煲粥食谱大全及做法夏天(煲粥怎么做好吃)
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1、百合薏米绿豆粥。
2、材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克。
3、辅料：百合（干）20克。
4、调料：白砂糖30克。
5、做法：糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；所有材料放入锅中，加入适量水煮开；转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；粥浓，加入白糖调味即可。
6、2、白果羊肾粥。
7、原料：白果10～15克，羊肾1个，羊肉；粳米各50克，葱白3克。
8、做法：将羊肾洗净，去腮腺脂膜，切成细丁，葱白洗净切成细节，羊肉洗净，白果、粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时即成。
9、3、鸭肉粥。
10、材料：鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。
11、做法：鸭肉洗净，切成小块。
12、在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。
13、盖上盖子腌制2个小时以上。
14、将粳米洗净。
15、锅中加水，水开后放入腌好的鸭肉。
16、再次煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。
17、倒入粳米。
18、大火煮开后转小火慢煮1个小时。
19、粥煮好后调入适量盐和鸡精，撒入葱花即可。
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